συστατικά:
1 ζαχαρούχο γάλα
700 γρ. φοινίκια κομένα σε κομματάκια
2 μεγάλα πακέτα μπισκότα morning coffee αλεσμένα
1 ποτήρι καβουρδισμένα φουντούκια κομμένα σε κομματάκια
1 ποτήρι καβουρδισμένα αμύγδαλα κομμένα σε κομματάκια
1 ποτήρι καρύδια κομμένα σε κομματάκια
2 1/2 - 3 ποτήρια ινδοκάρυδο
εκτέλεση:
Αφού καβουρδίσετε τα φουντούκια στο φούρνο και κρυώσουν, τα τρίβετε με τα δάκτυλα σας να φύγει το φλούδι τους και τα κόβετε σε κομματάκια όπως και τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.
Κοβέτε τον βούτηρο σε κομματάκια και τον βάζετε στην φωτιά να λιώσει αλλά να μην κάψει.
Σε ένα δοχείο βάζετε όλα τα υλικά και τα ανακατεύετε καλά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.
Αφήνετε το μείγμα λίγη ώρα για να σφήξει ο βούτηρος. Κάνετε μπαλίτσες όχι πολύ μεγάλες τις οποίες τυλίγετε στο ινδοκάρυδο.
Αφού καβουρδίσετε τα φουντούκια στο φούρνο και κρυώσουν, τα τρίβετε με τα δάκτυλα σας να φύγει το φλούδι τους και τα κόβετε σε κομματάκια όπως και τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς.
Κοβέτε τον βούτηρο σε κομματάκια και τον βάζετε στην φωτιά να λιώσει αλλά να μην κάψει.
Σε ένα δοχείο βάζετε όλα τα υλικά και τα ανακατεύετε καλά μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους.
Αφήνετε το μείγμα λίγη ώρα για να σφήξει ο βούτηρος. Κάνετε μπαλίτσες όχι πολύ μεγάλες τις οποίες τυλίγετε στο ινδοκάρυδο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου